Matcha pulber on eriline pulbriks jahvatatud rohelise tee sort, mida kasutatakse Jaapani teetseremooniatel.
Joogi ajaloo juured ulatuvad muistsesse Hiinasse ja koguni Tangi dünastiani (618–907 pKr) ning alles 1191. aastal tõi Jaapani munk Eisai joogi Jaapanisse, kus tee muutus ülipopulaarseks ja sai teetseremooniatel keskse koha.
Unikaalsed ja ravivad omadused on joogil tänu oma koostisele:
Kui pooles teelusikatäies tavalises rohelises tees on 3 mg valku, siis matchas on seda koguni 298 mg;
Matcha pulber on täis vitamiine, nagu А, B1, B2, B6, C, Е, P, K;
Selle koostises on suures koguses vajalikke mikroelemente: kaltsium magneesium, tsink, raud ja jood;
1 tassi matcha kasulikud omadused on võrreldavad 10 tassi tavalise rohelise teega;
Joogi antioksüdantide sisaldus ületab kümneid kordi teiste tuntud toiduainete nagu pähklid, spinat jt antioksüdantide sisaldust.
EU Organic
Vegan
Vegetarian
Gluteeni vaba
Laktoosi vaba
KASUTUSSOOVITUSED:
Orgaaniline matcha pulber sobib ideaalselt moodsatesse jookidesse, aga samuti ka küpsetistesse. Kasutage kuni 2 g pulbrit (1 tl) smuuti, tee, küpsiste, muffinite, jäätise või pesto valmistamiseks. Peale avamist säilitage pakendit külmikus, et toote peen ja mõrkjas aroom säiliks. Märkus: sisaldab kofeiini. Ei ole soovitatav lastele ega rasedatele (2350 mg kofeiini 100 grammis). Sobib suurepäraselt traditsiooniliseks tee valmistamiseks. Tegemist on naturaalse tootega, mille värv ja maitse võivad hooajast sõltuvalt varieeruda.
Koostis:
100% orgaaniline rohelise matcha tee pulber. Kaal 100g. Tootja: Raab, Saksamaa.