Sīpolu sēklas (Allium cepa) De Bolster Rijnsburger 4 - Augstākā labuma organiskās sēklas no Nīderlandes

Sīpolu sēklas De Bolster Rijnsburger 4 dod skaistus apaļus salmu dzeltenus sīpolus. Šai sīpolu šķirnei ir ļoti garš augšanas periods. Tāpēc ir ļoti svarīgi sēklas sēt agri (no marta līdz aprīļa vidum). Ja sēj vēlāk, sīpolu stublāji kļūs biezāki. Kad lapas sāk nožūt/nogrimst, ir laiks novākt ražu. Ir ļoti svarīgi, lai sīpoli pirms uzglabāšanas būtu labi izžāvēti. Sīpoli ļoti labi saglabājas līdz pavasarim, ja tos glabā vēsā un sausā vietā.
Sīpoli ir bagāti ar C un B grupas vitamīniem un minerālvielām. Tie ir labi gremošanas procesam, tiem piemīt arī labas antibakteriālas īpašības un tie aizsargā pret saaukstēšanos un saaukstēšanās lēkmēm.
Sīpolus var ēst gan svaigus, gan arī, piemēram, marinētus vai vārītus. Der zināt - jo mazāki gabaliņi, jo intensīvāka garša un aromāts.