Семена брюссельской капусты (Brassica oleracea) De Bolster Delikatess Blue - премиальные органические семена из Нидерландов

Из семян прорастают красивые сине-фиолетовые головки бобов с белой мякотью. Вкус ореховый и довольно сладкий.
Это быстрорастущий, тонколистый и вкусный сорт капусты, который можно употреблять как в сыром, так и в вареном виде. Важно следить за тем, чтобы стебли перед употреблением не стали слишком большими или старыми, так как это может привести к одревеснению головки и жесткости структуры. Особенно вкусна в тушеном или приготовленном виде.
Брюссельская капуста содержит большое количество витаминов A, C и K. Благодаря высокому содержанию белка брюссельская капуста является прекрасным заменителем мяса, идеально подходящим для вегетарианцев.