Terav pipar seemned De Bolster Koh Chang annab saagiks varajase viljastumisega ja kasvult lühikesed piprataimed, mille küljes olevad kollased piprad on keskmiselt 13cm pikkused ja kaaluvad 25 grammi. Viljad on vürtsika maitsega, sirged ning neid võib süüa nii rohelisena (ebaküpsena) kui ka kollasena (küpsena).
Tegemist on üsna terava pipra sordiga, millel Scoville’i skoor on 6000 ning sobivad pigem julgemale ja vürtsikust armastavale sööjale – ideaalsed erinevate roogade, kastmete ja marinaadide vürtsitamiseks.